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食戟のソーマ 神ノ皿 BS11(12/27)#12終

最終回 第12話 新生「遠月十傑」
 
反逆者連合の勝利となった。
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ソーマに駆け寄る極星寮メンバーだったが、えりなと言い合いしている。
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10分前に調理変更なんて無茶すぎます。
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お前なら出来ると思っていた。
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司は二人の発想が分からない。
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少なくとも二人が一番楽しそうに見えたと一色の説明。
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竜胆は負けて清々しい、ドキドキしてる。
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会場を去る薊、心配してくれてありがとうな、中村。
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ソーマの言ったことは本当だ、俺は結婚して幸せだった。
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遠月を去ってから連絡を一度もしなくて悪かった。
また相談しろ、連絡してこい、中村。
私は娘の成長を一番に考えただけだ。
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ブッチから生徒手帳を返さないといけない。
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全員が退学は撤回。
竜胆は負けて最高の気分らしい。
司を引き連れてまだ見ぬ世界に飛び込みたい。
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連帯食戟に参加した8名は全員が優先的に遠月十傑に選ばれる。
後は生徒で決めればいい。
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えりなはソーマを第一席に推す。
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それなら総帥はえりなだ。
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宗衛叔父様が相応しいのでは?
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アリスの父、宗衛もえりなの総帥を後押しする。
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ソーマは司瑛士を倒したわけではない、なので誰の食戟も受ける。
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数ヶ月が経過して3年生は卒業して各自がお店を持つ。
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ももはパティシエ専業になった。
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斎藤は実家の寿司店を継いだ。
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女木島はラーメン店を経営。
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司と竜胆はアマゾンの秘境で食材探し。
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3席の久我は4席の葉山の食戟を凌ぎきった。
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5席の黒木場は葉山に食戟を求めるが6席のアリスが黒木場に食戟。
一層のこと3人で食戟すれば?
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2席の一色は9席の紀ノ国寧々の食戟を凌ぐ。
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美作は十傑入を辞退した、叡山は8席。
7席のタクミはイサミと学外の食戟を退ける。
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今後も卒業生との食戟は継続する予定のえりな。
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緋沙子は友達なら呼び方はえりなっち、えりなちゃんが良い。
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でも実際に呼んでみると互いに恥ずかしい。
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極星寮メンバーも健在。
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伊武崎は食戟が忙しい。
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10席は田所恵、十傑なので世界を旅行して料理を会得してきた。
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色んな所を訪れた。
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案外と欲張りな田所だった。
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途中で食戟を挑まれたが相手の故郷の料理で勝利した。
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第一席は書類仕事も多いがえりなが肩代わり。
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それも嬉しいえりな。
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えりなに面会を求める男子。
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---最終回---
 
遂にソーマが第一席になりました。
でも4月からは5期がスタートするらしい。
ここで終われば良かったとならないことを祈りましょう。
田所の食戟は5期の内容らしいがダイジェストで処理。
尺が足りないのでしょう。

えりなと緋沙子の百合百合が初々しかったですね。
名実ともに緋沙子は秘書子になった。

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テーマ : 食戟のソーマ
ジャンル : アニメ・コミック

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食戟のソーマ 神ノ皿 BS11(12/19)#11

第11話 希望の唄
 
えりながスペシャリテのスペシャリテを調理しないと司と竜胆には勝てない。
昨夜、えりなが調理した品を全て食べたから分かる。
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俺の前菜を超えるレベルでないと勝てない、いわば俺との食戟だ。
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未だ進化を求めるソーマ、この時間のない状況で新にスペシャリテを考える。
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ソーマに指示出しして足りない調理時間を短縮する。
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今まではエレガントに調理するえりなが初めて見せる汗まみれな調理。
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幼い頃より祖父の仙左衛門にスペシャリテを挑んできた。
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彼女の舌、味覚が為せる技であった調理、彼女がサーヴした料理は全てが
スペシャリテであってスペシャリテではなかった。
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ここまでえりなにスペシャリテは存在しなかった。
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それを、この土壇場で急遽調理し始めた。
タイムアップと共に完成した料理は親子丼。
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何処のコースでもご飯物をメインに推すことはない。
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一段格下に見下げられている丼物をメインに推すことは考えられなかった。
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薊はえりなのメインを見た目だけで0点だと決めつける。
それなら十傑1位2位の二人が認めれば食べて下さいますか?
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挑発されて嬉しそうな竜胆、司も巻き込んで実食する。
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それならコース料理だからとソーマの前菜から食する。
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今までよりも成長したソーマの料理に感心する。
しかし単品の美味さであり、これを超えるメインなど調理できるのかと不安を感じる。
えりなの料理がソーマの料理を引き立て役に回る味。
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鶏肉のローストにスクランブルエッグに見立てたソースにターメリックも加えた。
ご飯と下足はせんべい風に堅焼き。
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確かに親子丼の材料を満たしていた。
鶏肉に被せたクルートが決め手だった。
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それにはソーマの味と繋ぐために下足ピーを混ぜ込んでいた。
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彼の不味い料理もえりなが利用すれば美味に変わる。
それらがバランスよく調理された美味さだった。
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二人の反応にも薊は認めない。
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調理はエレガントでなければいけない、無駄な仕事は肉体を蝕む。
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彼は丈一郎先輩を尊敬していた。
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その彼が心無い言葉に迷い失踪した、その悲劇を繰り返さないために
考えたのが彼のシステムだった。
料理は一定のレシピを守るだけで最高の品が完成する。
それを食べていれば誰も迷わない。
全ての料理人は私の箱庭で守られれば不幸は起きない。
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しかしえりなは薊の手から飛び立つことを選んだ。
不純物など必要ない、その不純物と交わることでえりなは成長した。
他人の幸せを勝手に決めて欲しくない、親父は母に出会って幸せだった。
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そして味の決め手は煮こごりを振りかけること。
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これで香りが一段と際立つ。
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評価するためにも、一口だけは味わおう。
薊の体は美味を感じていた。
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言葉とは裏腹に盛大なるおさづけが発生する。
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それは司と竜胆の料理よりも盛大だった。
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勝負は決する、反逆者連合の勝利だった。
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あの言葉も対象が言わないと閉まらない。
今まで散々パクったのだから、最後も言ってやれ。
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お粗末。

---最終回 「新生「遠月十傑」」---
 
えりなの奮起を促すソーマ。
そんな挑発に答えるえりな。
二人に馴れ合いなど必要ない。
互いを信じて戦えば自ずと結果はついてくる。
そんな感じの料理でしたね。
薊も尊敬する丈一郎先輩を思うあまりの行動でした。
人間は千差万別、味覚も異なる。
それだけに好き嫌いもあり、万人が認める至高の一皿も異なる。
それを統一化するのは無理がありすぎる。
薊の考えも少しは分かる部分がある。
世の美食家たちには権威や金額で判断を変える人も居る。
そんな人の言葉を重んじてはいけない。
そこは正しいのですがねぇ。

結局は個人が好きな味が全てでしかない。
今回のえりなの料理はソーマの料理に多大なる影響を受けていた。
ソーマの存在が彼女の料理のスパイスとなったのは事実。
ソーマが居なければ成し得なかった料理でしょう。

反逆者連合の勝利を明確化するための演出が「おさづけ」でした。
薊が嘘を言えば証明のしようがない。
そこを誰がなんと言おうと明らかに分かる演出、
テーマ : 食戟のソーマ
ジャンル : アニメ・コミック

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食戟のソーマ 神ノ皿 BS11(12/14)#10

第10話 必殺料理の作り方

司と竜胆は手分けして前菜とメイン料理を調理する。
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一方、ソーマとえりなはキッチンでも言い争い、不安しか無い。
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竜胆は前菜を完成させた、司も完成間近で良いタイミング。
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ソーマとえりなは言い争い中。
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竜胆の前菜はきのこのミルフィーユ。
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椎茸をメインに据えて酸味が程よく聞いている。
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それはアリの蟻酸だった。
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蟻酸も少しなら食べても良い。
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そして司は塩釜で鹿肉を調理した。
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本気のスペシャリテを完成させる。
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ソーマにも味見させてくれる、勝負したときには調理しなかった本気のスペシャリテ。
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審査員も絶賛の味。
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あまりの美味で薊のおさづけが発生した。
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薙切家の人間は、おはだけが可能となる。
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その上位互換のおさづけ、他人をおはだけさせてしまう。
水戸郁魅が下着姿になっていた。
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昨夜の会議でも中々決まらない。
薊総帥はえりなを鍵として利用するつもりだと聞かされる。
神の舌を中心に置いて料理を取り仕切るつもりだった。
それならばとソーマもえりなの舌を利用する。
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昨夜に前菜ならパテ・ド・カンパーニュを調理しろとえりなが告げた。
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それを実践しているはずだがアレンジしまくり。
次々に味見をして指示をするえりなに答えられるソーマ。
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完成したのはアニメでよく見る骨付きの原始肉。
10= (1)
牛バラを巻いた下にはベーコンで整えてトリの砂肝などを練り込んだパテがある。
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味付けは焼肉のたれ、それに蜂蜜や玉ねぎ柑橘系を加えた。
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その中には四ノ宮の技法にも通じる野菜の下処理があった。
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それぞれの野菜に適した調理が施されているのが分かる。
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食べ勧めると突然の香りの爆弾が炸裂する。
コンソメのゼラチンを注射器で予め注入していたのだった。
審査員が気づかぬうちに、おさづけになっていた。
薊総帥もソーマの料理に感動していたのだった。
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単品としては司の料理に匹敵するかもしれない。
しかしコース料理では最悪手と言わざるを得ない。
昨夜ソーマはえりなの料理を試食していた。
その全てが司のメイン料理に負けている。
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えりなの全てを詰め込んだスペシャリテを調理できなければ負ける。
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俺の前菜に勝てるメイン料理を調理しろ。
これは俺とお前の食戟でもある。

---次回 「希望の唄」---
 
先にセントラルの料理が提供されたのでソーマ、えりなの勝ちは決まり。
問題はえりなですね。
父の教えを捨てて乗り越えられるか?
でも娘の舌を利用する父ってかなり恥ずかしい。
司も学生だったので大人の言葉に迷わされた感じですね。
まあ大人は狡い事もできると言えそうです。

おさづけねぇ、まあ、おはだけ以上のインパクトが欲しかったのでしょうね。
演出上は突然になるので効果は薄い。
アニメ向きではない、漫画向きな思わぬ誤算ですね。
やはりこのアニメでは王道のおはだけですよね。

テーマ : 食戟のソーマ
ジャンル : アニメ・コミック

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食戟のソーマ 神ノ皿 BS11(12/06)#09

第9話 一席と二席
 
紀ノ国、セントラルで楽しく料理を続けられるのかい?
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司は空気も読めずに話に割り込む。
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一色の和食の腕は流石、僕の料理を手伝って欲しい。
司のウサギ料理も完成。
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肉の下に様々な味の素材を隠していた。
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それらと合せて食べると得も言われぬ料理となる。
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司瑛士の勝利となった。
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一色の回答はノー、司には協力しない。
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司は自分の料理には貪欲、他人のことなど考えない。
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明日の第5番勝負を最後とすべきと薙切仙座衛門が声を上げる。
二人でコース料理を調理する。
テーマ食材はなし、真の美食たるコース料理。
薊も、その提案を受け入れる。
えりなには無理だから、負けてセントラルに参加すれば良い。
今のえりなは昔とは違う、家出をするようになり成長した。
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タクミは竜胆に問いかける、どうして調理中に怯えていたのですか?
そんなことはないと否定する。
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女木島が竜胆に告げる、俺ではお前を負かせてやれなかった。
お前が一番、苦しんでいる。
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昔は楽しかった。
5年前、竜胆は司を面白いやつと思った。
私らで遠月の一席と二席を奪おう。
そして現実となった二人。
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司は様々な場所での調理を依頼されるようになった。
しかし、お客を満足させた筈なのに苛立っていた。
そんな時、薊が司に声を掛ける。
豚どもには君の料理の意味は伝わらない。
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薊の言葉に惹かれてしまう、単独で米国の仕事を受ける。
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竜胆が知らないところで薊と会うようになった。
自称食通などには料理の心意は分からない。
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セントラルを選んだ竜胆、本当のことは話さない。
どうやら司を心配して同行している様子。
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ソーマとえりなはコース料理を考えていた。
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しかしお互いの目指す料理が異なり意見は噛み合わない。
尽く反発する二人。
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皆も協力したいが何もしないことも協力と久我先輩。
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司と竜胆は前日で料理も役割も決めていた。
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ソーマとえりなは決まらずに当日の会場でじゃんけんで決める。
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えりなが勝ってメインを担当することになる。

---次回 「必殺料理の作り方」---
 
今回はおはだけが減って薊の解説が増えた。
薊の出番が増えると、色々と楽しめない。
竜胆は司を思って同行している様子。
司の目を覚まさせたい感じですね。
そして、それは愛?なのだろうか?

ただ、それ以上に一色の料理で司にダメージが無かったことが残念。
そこは疲労困憊であって欲しかった。
紀ノ国は一色の誘いに寝返るのだろうか?
そうであれば、カップル成立かも。

久我の女装は今後もあるのだろうか?
案外と女装が似合うキャラだった。
テーマ : 2019年新作アニメ
ジャンル : アニメ・コミック

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食戟のソーマ 神ノ皿 BS11(11/29)#08

第8話 君の横顔
 
セントラルの総帥、薙切薊が審査員長を務めると宣言する。
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コミッショナーの仙左衛門も了承済み。
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身贔屓するからズルいと怒る反乱軍。
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ソーマは直接、料理で殴れるから好都合。
私はまだ娘の料理を食べていないのだよ。
実はソーマが邪魔をした形になってしまっていたが覚えていない。
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薊はWGOの一等執行官デコラとクラージュも招いていた。
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アンは一等執行官なので残ることを許される。
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アンに料理や食材などの手ほどきをした先輩の二人だった。
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新しい審査員で食戟が続く。
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竜胆は不満を料理にぶつけていた。
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なんだか野生獣の威嚇にも似た雰囲気だった。
タクミとの食戟テーマ食材はヤリイカ。
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先に竜胆が調理を終了、直にタクミも終了。
両名の皿がほぼ同時にサーヴされる。
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タクミはヤリイカの中に食材を詰めた料理。
日本のイカ飯にも見える。
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デコラとクラージュは料理をランジェリーで表現する。
前座は終わりと薊の発言にはイラつくソーマ。
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続いて竜胆はペルー料理のカウサ。
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ヤリイカを炒めてペースト状に焼いたパテの下にはピラクルのパテがある。
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アマゾン流域に潜む巨大な淡水魚。
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そんなレアな食材を合せた料理で竜胆が勝利する。
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タクミも今の自分を精一杯出し切れたと納得する。
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一色は和食で野うさぎを料理する。
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ウサギはフランスでは盛んに料理する食材で司には有利。
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和食ではジビエは珍しいので扱いが難しい。
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それを椀として提供すると聞いて更に驚く。
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紀ノ国寧々は幼い頃から一色と共に育った。
何でも自分を上回る天才が嫌いだった紀ノ国寧々。
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椀物は蓋をとったときの香りが命。
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昆布だしの柔らかい匂いに包まれて幸福感。
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味は蛤の出汁を合せていた。
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一色は京都祇園の名門和食店に生まれた。
幼い頃から板前になることを求められてきた。
それだけに料理に興味を持てなくなっていた。
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ある日、預けられた店で楽しそうに料理する少女の綺麗な横顔に見惚れてしまった。
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それこそが紀ノ国寧々だった。
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一色汁の椀タネを割ると中から味噌とウサギ肉が出現。
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みるみるうちにお澄まし汁が味噌汁に変化していく。
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その見た目の演出も素晴らしい。
日本の舞台演出、序破急を表しているかのようだった。

---次回 「一席と二席」---
 
今回も後出しが勝利の法則通りでしたね。
なので司瑛二が勝利してソーマと戦うことになりそうですね。
今までは、おはだけ要員がアンだけでしたが新たにデコラとクラージュも追加。
描く内容が少ないのでお色気を追加した感じです。
結果が見えているだけに各自の過去エピソードなどを含めて
 勝負以外のネタを増やした感じです。
そういう意味では紀ノ国寧々の救済エピソードを追加。
急に乙女に目覚めそうです。

テーマ : 食戟のソーマ
ジャンル : アニメ・コミック

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食戟のソーマ 神ノ皿 BS11(11/22)#07

第7話 二人の女王
 
ソーマの勝利で食戟は終了。
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次の食戟に備えて両陣営は準備する。
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ソーマを気遣う新戸と郁魅。
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美作も協力した甲斐があったEJ_NoxFUUAA1pm_.jpg
反逆者側の次の対戦相手を決める。
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ももは勝利したが苛立っていた。
それが自分では分からない。
竜胆は完全復活で元気だった、司も復活。
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次の対戦とテーマ食材が発表される。
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司瑛士 VS 一色慧 テーマ食材は野うさぎ
小林竜胆 VS タクミ・アルディーニ ヤリイカ
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茜ヶ久保もも VS 薙切えりな 黒糖
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ももは色んな食材でカラフルに調理したクリームを駆使してイラストを描く。
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それをオーブンで焼いてロールケーキを作る。
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そして飴細工も施して大きなお城が完成する。
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彼女の味の隠し味は醤油だった。
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黒糖と醤油をメレンゲに練り込んだ。
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例えれば塩キャラメルのような甘さにしょっぱさを加えた味。
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ももは幼いときから可愛いものが好き。
彼女が選ぶキモかわいい縫いぐるみは大ヒット。
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次々のヒットに玩具メーカーもお菓子メーカーも群がった。
でも12歳で遠月に入学した。
可愛いお菓子を作るももが一番可愛くて好き。
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えりなも料理が完成。
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それはスフレ、パンケーキだった。
彼女の特徴はアンコ、黒糖をアンコに練り込んだ。
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つまりは恵のどら焼きのアレンジだった。
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水切りギリシャヨーグルトを使用していた。
チーズでは味がクドくなる。
麗にも食べたいの?
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審査の前にももにも食べて欲しい。
黒糖をクリームに混ぜ込めば100点だったのに、アンコなら95点。
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でも食べると美味しさを認めざるを得ない。
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ももの苛立ちの正体はソーマによってかつてもたらされた物と同じ。
自分の世界に知らない味と調理を持ち込んだ物を認めたくなかったのだ。
それは恵によってもたらされた驚きの料理だった。
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食戟はえりなの勝利だった。
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恵の名を冠した料理での勝利に喜ぶ恵。
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薊総帥は審査員の交代を告げる、自分が審査員に参加する。

---次回 「君の横顔」---
 
あっさりと茜ヶ久保もも対薙切えりなが描かれた感じ。
ももの知らない料理に苛立っていた。
それはえりながソーマによって感じた苛立ちと同じ。
恵の料理のアレンジで勝利したえりなでした。

しかし突然のルール変更、薊の審査員入がどのような影響を与えるのか?
そしてソーマは休養となると最後に司瑛士とバトルするのでしょうね。
一色先輩がどれだけ削れるかですね。
この3人に共闘はあるのだろうか?
セントラルは無いことが前提ですよね。
テーマ : 食戟のソーマ
ジャンル : アニメ・コミック

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食戟のソーマ 神ノ皿 BS11(11/15)#06

第6話 一本の刃
 
叡山に勝利したタクミ・アルディーニ。
残るは斎藤VSソーマ、テーマ食材はバター。
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色んな調理でバターは使うがメインとして使うのは難しい。
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バターは、えりなが北海道の食材講座で十二分に講義した。
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ソーマは豆乳にパック切り餅を入れたなんちゃってホワイトソースを調理。
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斎藤のバター海鮮丼が先に完成。
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鮭のバタームニエル、イカの肝炒め、イクラととんぶりが乗った暖かい丼。
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どれも癖の強い調理なだけに酢飯にレモンとオレンジで酸味を与えたことでスッキリさせた。
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斎藤の実家は寿司屋を母親が経営していた。
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地元の有名店、志絡鮨で修行できることになった喜んだ。
しかし旧態然とした寿司店では女性は調理場に立つことさえ許されなかった。
雑用を熟して耐えていたが病で亡くなった。
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彼の望みは実家の寿司店を守ること。
中学生で調理場に立ち、己の腕一本で経営してきた。
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ソーマの香ばしバターピラフお稲荷さんが完成した。
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豆乳に切り餅を入れてあっさり目のホワイトソースが正解。
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本来のバターと小麦粉と牛乳で調理すると味が濃すぎてしまう。
そしてタクミのチーズ盛り合わせを載せてオーブンで焼いた。
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恵のりんごバターも使っている、連帯食戟の有利さを活用している。
葉山や黒木場の技法も取り入れた。
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前日は美作が対戦相手のコピーとなって模擬戦を行ってくれた。
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斎藤の刃には複数の刃で対抗するしかない。
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そう気づいたソーマはここまでの食戟で学んだ技法や経験をフルに利用した。
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一本の刃で勝てなくても多数の刃を持てば良い。
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亡くなった母親のような弱い人を守るためにセントラルに与した斎藤。
守られるのではなく、創意工夫で強くなることも重要。
ソーマも同じ考えだったが手法が異なった。
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ソーマの完全勝利だった。

---次回 「二人の女性」---
 
今回は斎藤VSソーマ。
特に斎藤のエピソード、中学生で厨房に立つのはやり過ぎ感がある。
そうなると今も実家のお店を経営しているのだろうか?
色々と気になる設定。

ソーマは過去の食戟で相手の調理法も盗んでいた。
それらを応用しての勝利。
ここまでの遠月での経験をフルに使った友情の勝利かな。
まさに熱いジャンプのテーマどおりですね。
友情、努力、勝利ですからね。
それにしても美作のパーフェクトトレースは絵的にはズルい。
もも先輩の真似は卑怯にさえ思える。

次は4対3の最終決戦ですが数的な有利が意味を持つのかは分からない。
テーマ : 食戟のソーマ
ジャンル : アニメ・コミック

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食戟のソーマ 神ノ皿 BS11(11/08)#05

第5話 終わったぜ、お前
 
恵の奥の手は生姜だった。
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食べ進んだどら焼きの中心部にみじん切りにした生姜を箸休め的な意味合いで練り込んでいた。
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更なる工夫を準備していた。
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採点は2-1でももの勝利だった。
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生姜が逆に白あんの風味を損ねていた。
辛勝だったせいか、めぐにゃん呼びは終わり、田所恵と呼ぶ茜ヶ久保ももだった。
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負けてしまったと詫びる恵、でも悔しいと涙を流す。
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強くなりたかったらShino's東京に来いと伝えてください。
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タクミは牛肉の時雨煮を調理していた。
それがピザのトッピングになるらしい。
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叡山はローストビーフを調理。
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お得意の精神攻撃を行う叡山。
タクミは最後の工程、ピザをオーブンに投入する。
しかし10分後でないと勝利は完成しない、しかもその後で更なる調理変更は難しい。
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叡山は相手の料理から審査員の舌を利用する作戦を考えていた。
アーティチョークはシナリンが豊富、舌に苦味を与えて甘みをカットする。
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その影響で甘みが強く感じられる。
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叡山のローストビーフを食べた後ではタクミの時雨煮は甘みが強く感じられすぎる。
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そんな相手に併せた調理を施したローストビーフが完成する。
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料理の腕は一流の叡山のローストビーフは絶品だった。
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続いてタクミのピザも完成する。
ハーフアンドハーフのピザ、先に牛肉の時雨煮を食べてください。
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審査員の顔がほころぶ美味さ。
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タクミは叡山を観察し、アーティチョークで邪魔することを見越していた。
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そして対抗するために柚子味噌を生地に塗っていた。
完全にローストビーフを前座扱いするような調理だった。
タクミは美作との食戟で彼の術を応用したのだった。
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そして最後のチーズのピザが3皿目の新たな発想だった。
本来イタリア料理に3皿目は存在しない。
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タクミのピザは4種類のチーズを使用した。
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それで食戟のコースが完成したのだった。
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タクミの勝利となる。

---次回 「一本の刃」---
 
残念ながら恵は敗北、タクミは勝利。
逆に相手の十傑のキャラで決まった感じもある。
叡山は罠を仕掛けて自滅した感じです。
これでセントラルは、ももが次のバトルにも参加ですね。
タクミはソーマに次ぐメインキャラだけに、ここは負けないですよね。

次回のソーマも負けることはないですよね。
どんな勝ち方になるかが見ものですが、1話で丸々ソーマと斎藤の
 食戟を描くのは無理がありそうなので、次のバトルの準備もありそう。

テーマ : 食戟のソーマ
ジャンル : アニメ・コミック

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食戟のソーマ 神ノ皿 BS11(11/01)#04

第4話 勝利をねらえ!
 
会場の隣には膨大な食材を保管する倉庫がある。
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ソーマたちは食材選びから始める。
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ももは小さいので叡山が手伝う。
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強力粉も豊富で恵に教えるもも、目下の者にはニャンを従けて呼ぶ。
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今回のソーマ、タクミ、恵はえりなの4人で列車の中で個人指導を受けた仲間。
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丈一郎、銀、仙右衛門、四宮が担当した。
恵には過去のトラウマが残っていた。
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四宮は遠月セントラルなど、どうでも良かった。
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ただ、そろそろ後輩の面倒でも見ようかなと考えた時に最初に
 思いついたのがソーマと恵だった。
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四宮の前では萎縮する恵に根性を説くと7年前に読んだ少女漫画を思い出す。
コーチ、がんばります。
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四宮の指導で野菜料理の弟子となった恵だった。
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今回の3人は互いに協力し合える連帯食戟の特性を十分に利用する。
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会場で恵を見守る四宮だった。
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恵は教えた中では一番ノロイ、でも。
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もものナベからの香りでMC麗が浄化される。
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先ずはももが調理を完成させる。
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それはバラのタルトだったが、どう見てもバラ。
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ダマスクローズを煮込むなんてとんでもない。
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バラの女王と呼ばれるダマスクローズの香りを林檎に移した。
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それはお湯に長時間つけるだけ。
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薄切りの林檎に香りを移して林檎の皮のシロップでコーティング艶を出した。
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女王様のリンゴタルト。
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恵も完成させた、どら焼きだった。
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中には白あんと林檎の角切りが入っている。
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しかし生地の裏にはりんごバターが塗られていた。
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フレンチの技法、モンテオブールで乳化させた。
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しかし、もものタルトには一歩及ばない。
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恵の目が死んでいない、何かが隠されている。
食べ進むと分かる秘密があった。
なにしたの?めぐにゃん。

---次回 「終わったぜ、お前」---
 
と言うことで今回のメインは恵。
恐れていた四宮シェフ直々の指導で野菜を扱うフレンチの技法を学んだ。
その技法で、ももと勝負。
理解は遅いが…の恵。
確実に前進する亀のような恵?
四宮との修行は、エースをねらえ!でした。

尺が余るのか、勝敗は次回へ持ち越し。
これは次のバトルで終わりそうですね。
それ程にストーリーのキレが悪いのでしょう。
セントラルを倒して、次のストーリーを始めると終わらないのでしょうね。

四宮シェフが登場するなら乾日奈子も登場して欲しい。
彼女のやり取りが面白かったのだが。
テーマ : 食戟のソーマ
ジャンル : アニメ・コミック

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食戟のソーマ 神ノ皿 BS11(10/25)#03

第3話 希望の連帯
 
残る対戦は久我と司。
それは1年前から始まる。
秋の新歓、園遊会で司に敗れて落ち込む久我。
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だが、それ以上にショックな事があった。
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旅から戻った竜胆が久我との食戟は待てと言ったのに終わっていた。
竜胆は楽しみにしていたが、久我の名前を司は覚えていなかった。
四川の子としか覚えていなかったのだ。
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司との食戟に拘ってきた久我はフレンチの技法を学んで応用してきた。
揚げた豚肉にバルサミコ酢を煮詰めて燻製醤油とで味付けした。
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お茶で燻製した豚肉をさっぱりと味付けしてきた。
審査員にも高評価。
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しかし司は4種類の茶葉の特性を生かして最高の味を引き出し、ジュレにして
 相性の良い食材を選び併せた。
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勝者は司瑛士。
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司は次は休むと宣言する。
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次も出場する気の竜胆だったが思いの外、疲労の色が濃かった。
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司も同様でパスを早々に宣言した。
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薙切えりなは意味のない敗北などない。
それどころか相手の体力と集中力を奪った価値のある敗北だと褒める。
久我は負けて悔しくてワガママになる。
でも名前を覚えて成長も認められたので、少しは納得していた。
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次のバトルは翌朝10時、司は自分と戦いたいなら次は休むべきだと忠告する。
司が休むので連戦は厳しいと告げたが、ソーマはやる気満々だった。
それどころかタクミ、恵の1年生トリオで出場すると宣言する。
それに加えてセントラルの対戦相手も決めたいと強気。
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食戟前のロビーでは三者三様、タクミは集中力を高めていた。
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恵は秘書子に習字の手ほどきを教わっていたが逆に緊張しているように見えた。
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ソーマは黒木場、葉山、アリスとトランプに興じていた。
えりなも参加したいが言えなくて見ているだけだった。
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茜ヶ久保モモが1人でエレベーターを降りてきた。
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斎藤と叡山は既に会場に向かったらしい。
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モモは可愛いものが好き、だから呼称の最後にみゃん、にゃんを付ける。
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でもそれは相手を格下に見下していることでもあった。
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対戦は、斎藤とソーマ、テーマ食材はバター。
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タクミと叡山、食材は牛肉、モモは恵で食材はりんご。
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恵のりんごはかなり不利だと予想される。
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ようやく四ノ宮が会場に到着する。
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---次回 「勝利をねらえ!」---
 
取り敢えず司と竜胆は体力と集中力を使いすぎてダウン。
連戦は不可能で回復を待っている。
なので斎藤だけが連戦で叡山とモモが出場。
十月十傑の第三席は伊達ではない唯一のパティシエのモモ。
対するは田所恵で不利なりんご。
恵も使い慣れた食材ではあるだろうが…。

久我はここまで対戦したい相手、司との勝負だったがまだ、足りなかった。
それでも相手もフラフラになるまでの体力を削れたので良しとしましょう。
ソーマの相手は連戦の斎藤、これで彼が負けても言い訳ができる。
ソーマは連戦で司と勝負しないといけないので勝てる相手になりますよね。
ただ気になるのはソーマ意外の勝敗ですよね。
タクミと恵の勝敗ですよね。
その次の対戦に影響がありそう。

作画がちょっと危ないけれど大丈夫だろうか?
テーマ : 食戟のソーマ
ジャンル : アニメ・コミック

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てぃわは

Author:てぃわは
Cocologが容量いっぱいで、こちらで継続します。
一時期Yaplogでも書いてましたが、検閲が酷いのでアニメ使用は辞めました。
もう一つ別のブログも利用してます
文責は放棄していませんが、リンクはフリーです。

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